 | Podemos comprobar si el pescado está fresco acariciándolo con un dedo a contra escama, cuantas menos escamas caigan más fresco está el pescado. |
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| El pescado se conserva mucho mejor en la nevera si lo envolvemos en un trapo húmedo. |
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| No es aconsejable dar cortes al pescado para asarlo, perderá jugos y por lo tanto nos quedará más seco. |
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Disfruten de las Recetas y Gracias Por su Visita :)
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